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学酒店管理专业要掌握哪些能力?

2019-03-13 18:10:05 作者:admin05
文章导读:酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,近年来,在国际人才市场上

酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

  想要学酒店管理专业的学生们以下的这些资料是酒店管理对学生的能力要求,大家可以了解一下。

  具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等;掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识。

  近几年,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。

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