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成都职校:酒店管理专业学生需掌握的知识技能

 2019-04-08 17:28:48  
内容简介:酒店管理专业是一个很有就业前途的专业,它的就业环境不仅好,就业薪资也很高

  酒店管理专业是一个很有就业前途的专业,它的就业环境不仅好,就业薪资也很高,而且它也不是一些家长认为的“吃青春饭”。这一行业不但没有年龄、性别的限制,而且还是个越老越吃香,可以一直做下去的行业。因为随着工作年限的增加,人的阅历、人际交往的经验就越丰富,处理事情的能力自然也就越强。

  学生需掌握的知识技能

  1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

  2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

  3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;

  4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

  5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;

  6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;

  7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

  在全球经济一体化和国内市场经济发展变化的影响下,很多的传统产业和传统行业都在发生着巨大的变化,酒店业的情况也是如此。不容置疑,近年来,随着农家乐经济模式的产生发展、快捷酒店业、民居住宿业的普及,再加之社会政治形势的要求,酒店业正面临着格局多元化和竞争多元化的冲击,市场经营形势更加严峻。